食材明细主料牛胸口 (100克)羊后腿 (100克)牛里脊 (100克)辅料各种手打丸子 (6个)鱿鱼卷 (100克)生菜 (50克)生菜菌类 (50克)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)潮汕火锅的做法步骤1、各种食材洗净蔬菜泡水2、菌类生菜改刀成适当的片牛肉羊肉切片摆成一口大小3、蘸料:蒸鱼豉油鸡粉生抽香菜碎红米辣段香油盐拌匀即可4、按照喜好依次放入肉片切记不能煮老了