食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜泥野芝麻的做法步骤
1、野芝麻洗净。
2、锅中放水烧开,加少许盐,放入野芝麻焯水1分钟捞出。
3、放入冷水中过凉。
4、蒜瓣压扁切碎,野芝麻切段。
5、锅中放油,小火煸香蒜末。
6、放入焯水后的野芝麻翻炒。
7、加盐、料酒、白糖调味出锅。
1、野芝麻洗净。
2、锅中放水烧开,加少许盐,放入野芝麻焯水1分钟捞出。
3、放入冷水中过凉。
4、蒜瓣压扁切碎,野芝麻切段。
5、锅中放油,小火煸香蒜末。
6、放入焯水后的野芝麻翻炒。
7、加盐、料酒、白糖调味出锅。