“#家常菜#,油炸面筋泡还有,做了素几样,家常菜最是可口了。” 食材明细主料黄瓜 (一根)丝瓜 (一根)面筋泡 (几粒)豆腐 (100克)葱 (适量)大蒜 (几粒)辅料调和油 (适量)盐 (少许)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)素几样的做法步骤1、准备原料:黄瓜、丝瓜去皮,切斜块,豆腐切片,油炸面筋泡切半,葱切碎花,大蒜切片。2、热锅凉油,爆香葱花、蒜片。3、倒入豆腐片炒至豆腐微黄。4、黄瓜、丝瓜块加入翻炒出汁水。5、面筋泡加入,吸收黄瓜、丝瓜炒出的汁水。6、加盐、生抽调味,出锅装盘。