食材明细主料西红柿 （2个）角瓜 （1个）辅料葱末 （3克）姜末 （3克）配料色拉油 （25克）精盐 （3克）白糖 （5克）五香粉 （2克）味精 （2克）酸甜 （口味）烩 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）西红柿烩角瓜的做法步骤1、将角瓜去头尾，剖开去瓤，清洗干净，切成片装盘待用。2、西红柿去蒂，清洗干净，切成块，装盘待用。3、热锅放油，爆香葱姜末。4、倒入角瓜片，翻炒均匀，炒至断生。5、加入西红柿翻炒均匀。6、加入白糖，精盐，五香粉。7、翻炒均匀，至熟，最后加入味精调味，出锅装入盘中即可。
