“买的熟的护心肉,除了咸味,没别的味道。孩子嫌弃难吃,说:麻麻,你给我加一下呗。对孩子关于吃的的要求,我一向有求必应。” 食材明细主料护心肉 (适量)辅料生抽 (适量)老抽 (适量)白糖 (适量)蒸鱼豉油 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)烧护心肉的做法步骤1、护心肉切块2、冷水下锅焯水3、清水洗净浮末,放适量生抽、老抽、蒸鱼豉油和白糖,清水4、大火炖煮,烧汁汤汁浓稠收干5、装盘