食材明细主料干豆腐 (适量)大骨汤 (适量)辅料黄花菜 (十几根)咸蛋黄 (2个)培根 (适量)干虾仁 (适量)配料姜鸡精 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鲜汤煮豆丝的做法步骤1、猪大骨煮汤备用2、黄花菜洗净泡发撕成细丝,培根切细丝,姜切细丝,咸蛋黄干虾仁切碎3、干豆腐切细丝焯水4、锅中倒入大骨汤,放入黄花菜培根咸蛋黄干虾仁姜丝煮十分钟左右,汤现黄色5、加入焯好水的干豆腐丝煮五分钟6、关火加少许鸡精调味