食材明细主料小黄花鱼 (适量)辅料干辣椒 (适量)葱 (适量)芹菜叶 (适量)生抽 (适量)香醋 (适量)糖 (适量)姜 (适量)调料盐 (适量)鱼香 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)红烧小黄花的做法步骤1、小黄花洗净。2、材料如下。3、锅子烧热放入小鱼。4、两面煎至金黄色。5、加入适量开水和材料。6、加入适量生抽香醋焖至收汁。7、放入葱段。8、放入芹菜叶即可。9、开动啦。