食材明细主料豆腐 (适量)香肠 (适量)辅料盐 (适量)油 (适量)芹菜 (适量)味精 (适量)生抽 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)香肠芹菜嫩豆腐的做法步骤1、食材;2、豆腐切块,香肠切丁,芹菜切段。3、先煎豆腐,4、撒盐,5、煎入味,6、放进香肠丁,7、炒匀,8、淋上生抽,9、放点清水煮一分钟,10、放进芹菜,11、调点鸡精,12、烧开出锅,13、吃辣的撒点辣椒面提辣上桌。