食材明细主料黄瓜 (适量)花生 (适量)辅料蒜 (适量)配料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)花生米香炒黄瓜片的做法步骤1、原料:黄瓜、花生配料:蒜2、黄瓜一根,间隔去皮,放入清水中洗干净。3、黄瓜斜切,切成椭圆薄片。4、切好的黄瓜装盘备用。5、花生入锅炒熟(或入油锅炸熟)备用。6、锅中烧热油后,放入蒜末爆香。7、放入黄瓜片大火翻炒。8、加适量盐,炒至黄瓜稍稍出水。9、放入炒熟的花生米翻炒。10、加少量的味精调味即可。11、出锅装盘即可。