食材明细主料香葱 （135克）香干 （2块）排骨 （220克）辅料姜片 （适量）配料料酒 （适量）老抽 （适量）白糖 （适量）盐 （适量）鸡精 （适量）葱香 （口味）烧 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）双香排骨的做法步骤1、材料：香葱、香干2、排骨（已清洗）、姜片3、将香葱去根洗净、捞出。4、放在案板上切成段，待用。5、将香干放在案板上切成块，待用。6、将已清洗好的排骨和姜片下入清水锅中焯开，捞出。7、烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。8、随后，加适量的料酒。9、加入一些清水煮开，煮上5分钟。10、接着，合入切开的香葱和香干翻动一下。11、然后，加适量的老抽。12、加适量的白糖。13、加适量盐。14、加适量的鸡精。15、调味煮开。16、最后，煮至汤汁浓稠，即成。17、出锅，装盘。
