食材明细主料毛葱苗 (适量)培根 (5片)杏鲍菇 (1根)辅料盐 (适量)生抽 (适量)葱 (少许)姜 (少许)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)葱香培根杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净,切片2、培根切块3、买了一捆毛葱苗,就是小洋葱生发的苗,我们这边把它叫做“鬼子葱”4、毛葱苗3根切段,辣椒切段,姜切碎5、锅里加少许底油,下杏鲍菇6、翻炒至杏鲍菇变软,煸出水分后盛出备用7、锅重新注少许油,加培根8、煸出培根的油脂9、下辣椒和姜,炒香10、倒入炒过的杏鲍菇11、翻炒一会儿12、加生抽炒香13、下毛葱苗,同时加盐14、大火快炒几下,炒匀即可