食材明细主料水瓜 (适量)辅料红辣椒 (适量)配料盐 (适量)猪肉 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)小炒水瓜的做法步骤1、水瓜一个,。2、去皮先切片再切丝,切点辣椒,。3、油烧热放进辣椒炒香,。4、再放进水瓜丝炒匀,5、放点盐将水瓜炒熟。6、调点鸡精提鲜即可出锅。7、炒好的小炒水瓜。