“家里剩下一点排骨和猪肉,我就混合一起蒸了,大家可以单独选择一样蒸。” 食材明细主料猪肉 (手掌大小/)排骨 (一根)辅料姜丝 (适量)调料黄豆酱 (三分之二大勺)盐 (三分之一小勺)酱油 (半小勺)花生油 (半小勺)料酒 (1小勺)鸡粉 (半小勺)生粉 (1小勺)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)黄豆酱蒸猪肉排骨的做法步骤1、准备材料,猪肉/排骨,黄豆酱,姜。2、猪肉/排骨用盐搓洗干净,切片/切块,切姜丝。3、放入黄豆酱。4、放入盐,生粉,花生油,酱油,鸡粉,料酒。5、搅拌均匀,腌1到2小时。6、放入电饭煲跟米饭一起蒸。7、蒸好了,一股豆酱香味。8、很好吃😋。9、跟米饭简直绝配呀。小窍门豆酱可以蒸排骨,蒸猪肉,很下饭呀。