火腿丁蔬菜咖喱的做法 火腿丁蔬菜咖喱怎么做

“各种蔬菜里加入了火腿和咖喱，味道特别鲜美。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

火腿丁蔬菜咖喱的做法步骤

• 1、土豆切成丁用水泡着。

• 2、洋葱先横切再竖切，根部不要切断，很方便切成洋葱丁。

• 3、火腿、胡萝卜、白菜都切成丁。我做菜，一般让菜和肉品形状尽量一致，这样好看，吃起来也赏心悦“胃”。

• 4、油热以后，先放入洋葱翻炒，让洋葱的香味弥漫。

• 5、再放入蔬菜蔬菜翻炒均匀。

• 6、最后放入泡了水的土豆丁翻炒。

• 7、放入掰成小块的咖喱。

• 8、加入开水没过所有菜品。

• 9、小火慢煮，焖5分钟，咖喱全部融化，蔬菜全部熟透即可。不再添加任何调料。

• 10、出锅。