食材明细主料杏鲍菇 (适量)小米椒 (适量)蚝油 (适量)辅料玉米油 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)米椒烧杏鲍菇的做法步骤1、食材改刀;2、蚝油、盐、生抽调成汁;3、将料汁搅匀;4、不粘锅用玉米油,小火煎杏鲍菇;5、翻面;6、两面煎黄;7、铲到一边,放入小米椒,煸软;8、翻炒匀;9、倒入第2步骤调的汁10、盖上锅盖焖1分钟左右;11、翻炒匀即可。12、成品。