食材明细主料虾潺 (360克)虾仁 (170克)辅料姜片 (适量)葱段 (适量)配料料酒 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)虾仁虾潺的做法步骤1、材料:虾潺、虾仁(已清洗)、姜片、葱段2、将虾潺去头去内脏洗净捞出。3、用剪刀剪成段,待用。4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、接着,下入收拾好的虾潺,加适量的料酒。6、翻动一下。7、然后,合入虾仁翻动一下煮熟。8、最后,加适量的生抽。9、加适量的盐。10、调味翻匀。11、搁入葱段,即可。12、出锅,装盘。