“国庆刚过阴雨绵绵,气温也急剧下降,外套都已经上身咯,这个季节火锅实属不二之选!”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
暖心火锅的做法步骤
1、猪肉加料酒、生鸡蛋、淀粉搅匀备用。
2、豆干切片备用。
3、血旺切小片,用水泡。
4、莴笋摘掉叶子,切片待用,平菇用手撕块即可。
5、午餐肉切小片。
6、红99火锅底料切四块。
7、锅内加入5斤水,烧开后放入红99调料煮至底料融入水中。
8、依次按照个人口味烫食各类食材。
9、火锅沾碟可添加麻油、蒜沫、葱、香菜、醋、调味盐,搅拌均匀即可。