食材明细主料猪皮 (适量)香芹 (适量)洋葱 (适量)辅料盐 (适量)鲜酱油 (适量)老抽 (适量)姜蒜 (适量)小米辣 (适量)料酒 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)洋葱芹菜炒猪皮的做法步骤1、锅内热油、下姜蒜爆香。2、下猪皮炒几下(猪皮提前煮烂)。3、加料酒、鲜酱油和少许老抽炒匀。4、下芹菜、洋葱、小米辣。5、炒至断生。6、一点盐和鸡精调味即可。