食材明细主料虾胶 (适量)辅料杏鲍菇 (适量)马蹄 (适量)葱花 (适量)蒜米 (适量)鱼籽 (适量)配料红油 (适量)蒸鱼豉油 (适量)蚝油 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)虾鲍的做法步骤1、杏鲍菇切片,拍上生粉,将打好的虾胶(加马蹄、基本味)抹在杏鲍菇上,制成鲍鱼状!2、入5成油温炸至金黄.3、锅内入油,煸香蒜米,加入高汤调味,下虾鲍烧至收汁,最后撒上葱花装盘即可!