食材明细主料梅豆 (180克)素香肠 (2根)辅料生抽 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)素香肠炒梅豆的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)。2、素香肠。3、将素香肠放在案板上切开,待用。4、随后,将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。5、烧锅倒油烧热,焯熟的梅豆和切开的素香肠翻炒翻炒。6、然后,加点盐、生抽。7、调味炒匀即成。