食材明细
- 超辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
小米辣炒牛肉的做法步骤
1、准备图片的材料:1牛肉,切片后剁碎2新鲜的朝天辣椒剁碎3蒜末和姜丝、薄荷。也可用金盖,一种版纳佐料,要是都没有薄荷和金盖就不用搭配,味道也很好,就是没有傣味的风味了(自己在花盆里种的哦)
2、油温8成热时候爆香姜丝、蒜末、辣椒
3、爆出香味后倒入牛肉末
4、牛肉炒熟散开后加入盐、味精、薄荷
5、拌匀出锅即可
6、又香又辣又入味的傣味小米辣炒牛肉就做好了~~~
1、准备图片的材料:1牛肉,切片后剁碎2新鲜的朝天辣椒剁碎3蒜末和姜丝、薄荷。也可用金盖,一种版纳佐料,要是都没有薄荷和金盖就不用搭配,味道也很好,就是没有傣味的风味了(自己在花盆里种的哦)
2、油温8成热时候爆香姜丝、蒜末、辣椒
3、爆出香味后倒入牛肉末
4、牛肉炒熟散开后加入盐、味精、薄荷
5、拌匀出锅即可
6、又香又辣又入味的傣味小米辣炒牛肉就做好了~~~