食材明细主料青蟹 (一只)罗勒 (一小株)番茄 (一个)蒜头 (三颗)椒盐 (适量)辅料盐 (适量)香草 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)罗勒蟹的做法步骤1、蟹宰好了,洗干净,蟹钳用刀背拍碎。2、蒜头切碎,罗勒洗干净,切条,番茄画十字,热水煮两分钟,剥皮切颗。3、慢火炒香蒜蓉。4、加入蟹炒至半熟。5、加入两碗水和番茄,盖盖子,煮三分钟。6、加入罗勒翻炒,加入适量盐调味即可。