食材明细主料猪瘦肉 (适量)辅料鸡蛋 (适量)生粉 (适量)调料辣椒粉 (适量)胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)炸 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)炸里脊的做法步骤1、猪肉里脊切条,加辣椒粉、胡椒粉,花生油腌制2个小时。2、生粉加鸡蛋、加腌制好的肉调成糊状。3、油烧热,放进锅里,炸成金黄色。即可食用。