“冬天来一碗妈妈牌的糯米饭,让你整个冬天都充满能量。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
麦豆糯米饭的做法步骤
1、安安静静的麦豆。
2、零零碎碎的葱花。
3、糯米提前用水泡半天,加适量水,放到锅里蒸熟。
4、把葱头、腊肉、猪肉放到锅里爆香,加入麦豆,焖至麦豆软绵,加入适量盐。根据自己的口味放入盐。
5、加入糯米饭。接下来就是把他们混合均匀了,使劲的拌啊拌
6、挑一点尝下味道,嗯,不够味,加点酱油吧,继续拌啊拌。
7、当当当当……香喷喷的麦豆糯米饭出炉咯,加点橄榄菜味道更赞呢。
小窍门
糯米饭不要蒸得太软了,太软比较腻人哈。