食材明细主料排骨 (适量)辅料蒜蓉 (适量)配料番茄沙司 (适量)蜜汁烤肉酱 (适量)糖 (适量)盐 (适量)咸甜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蜜汁炒排骨的做法步骤1、在碗中加入番茄酱,蜜汁烤肉酱,糖,盐和水,搅合成酱汁备用2、锅热,爆香蒜蓉,加入排骨翻炒3、待排骨表面变白,加入调好的酱汁,在加半碗水下锅,调小火一下4、焖到排骨带点红色,开大火翻炒知道酱汁变得浓稠5、最后加入葱段炒一下,就可以上锅了。