“所谓黑白丝就是把茭白丝和黑木耳丝一起炒了,调了个糖醋味!酸甜很开胃!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
糖醋黑白丝的做法步骤
1、买回的茭白清洗处理干净
2、把茭白切成丝
3、泡好的黑木耳和青椒分别切成丝
4、起油锅放入蒜片爆香
5、加入茭白丝翻炒
6、再加入黑木耳丝翻炒,当心爆锅
7、炒至2种食材发软后再加入青椒丝
8、加点盐调味
9、加点生抽、香醋和砂糖炒匀
10、起锅前加点家乐鸡粉炒匀即可
小窍门
因为青椒炒太久软了不好吃所有我是最后放入!
根据自己喜好调整口味!