食材明细主料光鸭 (半只)辅料大蒜 (适量)葱 (适量)姜 (适量)紫苏 (适量)配料生抽 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)冰花酸梅酱 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)未知 (难度)冰梅鸭的做法步骤1、首先将光鸭斩件,用姜、酒、盐、生抽一起阉二十分钟左右2、热锅放油,放入鸭将其炒香,放水焖煮15分钟3、热锅放油,放入鸭将其炒香,放水焖煮15分钟4、加入适量的蚝油、冰花酸梅酱、紫苏、葱翻炒几下大火收汁