食材明细主料鸡腿肉 (200g)洋葱 (100g)调味料黑椒酱 (2勺)料酒 (1勺)白砂糖 (2匙)酱油 (1勺)油 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)黑椒酱炒肉的做法步骤1、鸡腿肉切小块,加除了油以外的调味料拌匀,腌半小时以上。2、洋葱切片。3、热锅注油,炒香洋葱。4、倒入腌好的鸡腿肉。5、大火翻炒至鸡腿肉熟透即可。