盐渍香椿的做法 盐渍香椿怎么做

“个世界是有些小小的混乱啊，春天越来越短了，去年是从夏天直接进了冬天，现在仿佛又从冬天直接进夏天了。不管怎么短，这一季里、香椿是一定要吃的!

最爱的吃法是：烫下、用少少的盐稍稍腌渍下，就开吃。更多的原味儿、、、”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

盐渍香椿的做法步骤

• 1、香椿买回来理一下。

• 2、浸洗。

• 3、略修剪，剪去老的蒂头。

• 4、锅内入冷水煮开。

• 5、下香椿烫下。

• 6、看着、等到香椿颜色变绿。

• 7、立刻就捞起来。

• 8、盆用热水烫下，放一层烫好的香椿。

• 9、少少放一些盐。

• 10、这样一层香棒、一层少少的盐的铺上去，直到弄好所有的香椿。

• 11、用筷子稍稍压压紧实。

• 12、倒掉盆底的水。

• 13、面上再撒些盐，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏约半天。即可食用。

• 14、整个冰箱都是香香的味道~~

• 15、就这么一根一根拿了当零嘴儿啊别看梗粗粗的，其实很嫩的，唇齿留香呢。。。