食材明细主料豆腐 (适量)虾仁 (适量)番茄 (适量)辅料粉芡 (适量)鸡汤 (适量)配料精盐 (适量)料酒 (适量)原味 (口味)其他 (工艺)十分钟 (耗时)未知 (难度)洪福齐天的做法步骤1、制作过程:将豆腐切成2寸见方的块,煮一下。2、2.将葱、姜、番茄炒至红色下豆腐及虾仁、调料,倒入高汤炖透即可。小窍门特点:色泽红亮,汤鲜味美。温馨提示:此菜不宜太咸、太浓。