“南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
乳香南瓜海鲜的做法步骤
1、准备好食材
2、南瓜洗净放入微波炉专用蒸盒,盒底添水少量。
3、放入微波炉,高火5分钟。
4、取出,压成南瓜泥。
5、锅内放油,下蒜粒炒香,放虾仁。
6、虾仁变色卷曲后,加入金枪鱼和鱿鱼,炒至断生。
7、加入南瓜泥,翻炒均匀。
8、倒入牛奶,枸杞,加盐和胡椒粉调味。
9、出锅,盛盘。
小窍门
1.每个人家微波炉的功率都不同,请根据自家微波炉的特性调整蒸南瓜的时间。
2.也可以用蒸锅蒸南瓜,我没试过,家里没有蒸锅,所以无法帮大家计算所需时间。
3.南瓜皮其实很有营养,如果不怕影响美观,可以一起食用。