食材明细
- 酸辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
锡纸盒玉子豆腐的做法步骤
1、食材:玉子豆腐、干淀粉、蒜蓉辣椒酱。
2、在碗中加入1勺蒜蓉辣椒酱。
3、加入2勺生抽。
4、加入1勺蚝油。
5、加入1勺香醋。
6、加入1勺白糖。
7、加入2勺清水。
8、调匀。
9、将玉子豆腐放在案板上切开去包装、切成厚片。
10、放入保鲜袋中,加入3勺干淀粉。
11、抖匀。
12、接着,取平底锅倒油烧热,下入玉子豆腐煎至两面微微发黄盛出。
13、搁入锡纸盒里。
14、然后,倒入调好的汁水。
15、最后,烤箱预热175度烤10分钟即可。
小窍门
根据自家的烤箱时间就可以了。