食材明细主料萝卜 (2个)虾蛄 (5个)辅料蒜段 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)白糖 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)虾蛄煮萝卜的做法步骤1、食材:萝卜2、虾蛄3、蒜段4、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。5、并剪开待用。6、将萝卜清洗一下。7、放在案板上切成滚刀块。8、烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。9、随后,加适量的清水煮开,煮至萝卜断生熟软。10、接着,合入虾蛄,加适量的料酒翻动一下煮开。11、然后,搁入蒜段,加适量的盐、生抽、白糖。12、调味煮开,即可。