“今天我来推荐一款御寒美食“咖喱土豆鱼蛋”,这是小孩最喜欢的餸饭菜,而且吃得特别快,不用你叫,她就会说:“妈妈,添饭。”由于有咖喱,吃完之后全身都暧暧的。”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
咖喱土豆鱼蛋的做法步骤
1、准备好所有材料。
2、土豆去皮切块,鱼蛋冲先干净待用,姜切片。
3、胡萝卜去皮切块
4、热锅下油,放入姜片。
5、爆香姜片放入胡萝卜和土豆翻炒几下,再加入鱼蛋,继续翻炒,加入适量盐。
6、翻炒均匀,加入水没过食材,水开后转中火煮15分钟。
7、放入咖喱块,用铲子翻搅,便于咖喱融化,小火炖5分钟收浓汤汁即可。
8、成品完成