“【韭菜炒花螺】简单的家常菜,味道鲜美。。。” 食材明细主料花螺 (260克)韭菜 (80克)辅料料酒 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)韭菜炒花螺的做法步骤1、食材:花螺(已清洗)、韭菜(已清洗切段)2、将已清洗好的花螺下入清水锅中,加适量的料酒。3、焯开1分钟后,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入焯好的花螺翻炒一下。5、接着,合入切好的韭菜翻炒翻炒。6、然后,加适量的生抽。7、加适量的盐。8、调味炒匀,即成。