食材明细主料基围虾 (2斤)辅料生姜片 (适量)葱段 (适量)配料料酒 (适量)醋 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)白煮虾的做法步骤1、将菜场买来的虾洗净,将须头用剪刀剪去,待用。2、煮一锅开水,将基围虾同生姜,葱段一起倒入,放入少许料酒,大火烧开即可关火;用醋蘸着虾肉吃味道棒极了。