食材明细主料大土豆 (1个)辅料孜然粉 (适量)黑胡椒 (适量)盐 (适量)葱花 (适量)孜然 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)风味土豆的做法步骤1、土豆去皮切块2、放入开水中,中火煮10分钟3、煮好后捞出沥干水分4、锅中放适量油,放入煮好的土豆煎制5、煎到土豆表面结痂,成金黄色6、撒入葱花、盐、孜然粉,翻炒均匀7、出锅盛盘,表面撒适量黑胡椒即可。