“带咸味的南瓜,加上浓浓的胡椒粉,鲜香味美。” 食材明细主料南瓜 (适量)辅料香菜 (适量)面粉 (适量)配料胡椒粉 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)盐煎南瓜的做法步骤1、南瓜去皮去瓤切成薄片。2、加入少许盐腌出水份后倒掉。3、加入少许面粉、胡椒粉。4、拌匀。5、锅中放油烧热,转小炎,摆入南瓜片。6、煎至两面起壳,南瓜变软7、撒香菜末即可。小窍门1、盐不要放太多,比平时炒时要少一点。2、盖南瓜时,小火慢煎,最后转大火使两面起壳。3、装盘时点缀香菜或芹菜叶都可。