食材明细主料花菜 (适量)面条 (适量)辅料油 (适量)胡萝卜 (适量)火腿 (适量)鸡蛋 (适量)水 (适量)配料盐 (适量)鸡精 (适量)西红柿酱 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)杂蔬乌冬面的做法步骤1、花菜和面条烫熟了盛盘,煮过的水拿个盆装起来。2、锅烧热下油,加胡萝卜、火腿肠炒一会儿,放盐、鸡精、西红柿酱,然后加入刚才煮过的水,打入鸡蛋,化开就可以了,把这些倒在面条上面,吃的时候拌一下。