食材明细主料东北大拉皮 (一袋)黄瓜 (两根)辅料新蒜 (适量)调料芝麻酱 (适量)盐 (适量)香醋 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)黄瓜拉皮的做法步骤1、准备食材。2、拉皮放入清水里浸泡。3、放入开水锅里煮半分钟至透明,然后从中间切一刀。4、黄瓜排散,新蒜切末。5、芝麻酱用清水调开,加入少许盐,香醋调匀。6、一起放入盆里拌匀即可。7、成品图。8、成品图。