“肉冻拼盘来一份” 食材明细主料水晶肉冻 (200g)黄瓜 (1根)辅料大蒜 (适量)青辣椒 (适量)生抽 (适量)香醋 (适量)香油 (适量)白糖 (适量)红辣椒 (适量)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)盛世花开的做法步骤1、水晶肉冻200克。2、黄瓜一根用刮刀刮成薄片,再切除多余的,高低与肉冻齐平。3、肉冻用模具压出花朵样。4、将黄瓜片对折摆成花朵形。5、将水晶肉冻摆入黄瓜花瓣中,小米椒切圈装饰。6、用大蒜、青红椒、加生抽、香醋、白糖、香油拌成料汁。7、可直接浇上或蘸食。