“直接可吃的扣三丝,水果餐,小拼盆,一人一份。过节宴请用,上台面。水果品种可根据时令变化。第一次试验,效果还要改进。” 食材明细主料苹果 (300g)梨 (350g)火龙果 (350g)辅料糖 (适量)果味 (口味)技巧 (工艺)三刻钟 (耗时)高级 (难度)水果版扣三丝的做法步骤1、梨2、苹果3、火龙果。4、火龙果皮。5、梨去皮。6、苹果去皮。7、切丝后装碗中。8、角料切丝和丁。9、角料切丝和丁后放碗中。10、倒扣在盘中。11、去碗。12、成品。小窍门刀要好,功夫要深。