食材明细主料黄瓜 （一根）素鸡 （一根）胡萝卜 （一根）米椒 （适量）蒜 （适量）辅料香油 （适量）胡麻油 （适量）盐 （适量）鸡精 （一点点）白糖 （少量）醋 （适量）味极鲜 （适量）辣面 （适量）味精 （一点点）清淡 （口味）拌 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）黄瓜杂拌的做法步骤1、洗好食材2、胡萝卜切丁焯水，过冷水后控水3、素鸡，黄瓜，胡萝卜都切丁装盆子里面，放米椒段，蒜末，辣面！（加盐，香油，味精，鸡精，白糖，醋，味极鲜）4、锅里面倒胡麻油烧热，炝一下米椒段和蒜末，辣面！炝锅后拌匀即可5、很简单的一道下饭菜6、成品7、儿子的最爱
