“榆黄蘑具有健脑、保肝护肾的功效。
1、保肝护肾
榆黄蘑干品中含有蛋氨酸,这种蛋氨酸能够帮助分解脂肪,具有保肝护肾的功效。因此,榆黄蘑能预防脂肪肝、心血管疾病和肾脏疾病的发生。
2、健脑
榆黄蘑含有人体必需氨基酸中的苯丙氨酸,苯丙氨酸有改善记忆力及提高思维敏捷度的作用。另外,榆黄蘑的黏液中还含有一种核酸,这种核酸有健脑的作用。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
榆黄蘑拌牛肉的做法步骤
1、榆黄蘑洗净。
2、锅烧开水,放蘑菇焯水。
3、扒拉均匀。
4、煮开3分钟。
5、捞出过冷水。
6、撰下水分。
7、香菜去叶子洗净切段。
8、香菜放蘑菇里。
9、清炖的牛肉。
10、切条,放蘑菇里。
11、取油辣椒。
12、放食盐和油辣椒。
13、拌匀。
14、成品。