“夜雨剪春色,春意更撩人,鲜嫩味美的春蔬组合成最清新自然的味道,唤醒味蕾........
玫瑰色的樱桃萝卜、青绿的芦笋、此时正嫩,入得口中,唇齿留香,只把鲜美品尝.........”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
春蔬香柠虾的做法步骤
1、洗净的芦笋和樱桃萝卜
2、洗净的线椒和柠檬
3、去除虾壳和虾线后的虾
4、开水大火煮好的虾
5、刨好片的芦笋、樱桃萝卜、少许胡萝卜
6、柠檬榨汁,线椒切碎放入柠檬汁里,放入白糖、苹果醋拌匀待用。
7、做好的柠檬汁倒入刨好片的蔬菜里拌匀即可
小窍门
芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。