“虽然松花蛋吃多了对身体有害,但是总不能因噎废食,适当吃些也未尝不可。这道菜口感软嫩,味道酸甜爽口,喜欢吃辣的朋友还可以放些辣椒油。” 食材明细主料松花蛋 (适量)内脂豆腐 (适量)辅料葱末 (适量)姜末 (适量)配料盐 (适量)白糖 (适量)醋 (适量)生抽 (适量)香油 (适量)酸甜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)松花拌豆腐的做法步骤1、原料。2、取出豆腐,在盘中切成片。3、放松花蛋丁。4、碗里放入醋,白糖,盐,生抽,香油,葱末,姜末,拌匀。5、把碗汁浇在豆腐上即可。小窍门如果没有松花蛋,就用腊八醋和少许香油浇在豆腐上吃也很爽口。