珍珠奶茶爆料吐司的做法 珍珠奶茶爆料吐司怎么做

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食材明细

主料
  • 吐司 (6片)
辅料
  • 自制红糖珍珠 (50g)
奶茶卡仕达酱
  • 脱脂牛奶 (70g)
  • 木糖醇 (40g)
  • 蛋黄 (2只)
  • 玉米淀粉 (1匙)
  • 红茶包 (1包)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

珍珠奶茶爆料吐司的做法步骤

  • 珍珠奶茶爆料吐司的做法 珍珠奶茶爆料吐司怎么做 第2张

    1、煮锅中加半大锅清水烧开,倒入红糖珍珠。

  • 珍珠奶茶爆料吐司的做法 珍珠奶茶爆料吐司怎么做 第3张

    2、煮沸后继续煮七八分钟,期间要经常翻动搅拌,以免珍珠黏锅底

  • 珍珠奶茶爆料吐司的做法 珍珠奶茶爆料吐司怎么做 第4张

    3、捞出冲凉。

  • 珍珠奶茶爆料吐司的做法 珍珠奶茶爆料吐司怎么做 第5张

    4、重新加水煮沸。

  • 珍珠奶茶爆料吐司的做法 珍珠奶茶爆料吐司怎么做 第6张

    5、焖一刻钟左右。

  • 珍珠奶茶爆料吐司的做法 珍珠奶茶爆料吐司怎么做 第7张

    6、接着做奶茶卡仕达酱,准备一杯牛奶。

  • 珍珠奶茶爆料吐司的做法 珍珠奶茶爆料吐司怎么做 第8张

    7、倒入奶锅中,放入红茶包。

  • 珍珠奶茶爆料吐司的做法 珍珠奶茶爆料吐司怎么做 第9张

    8、小火加热,一边加热一边用勺子按压茶包,直至变成奶茶色。

  • 珍珠奶茶爆料吐司的做法 珍珠奶茶爆料吐司怎么做 第10张

    9、蛋黄加玉米淀粉和木糖醇。

  • 珍珠奶茶爆料吐司的做法 珍珠奶茶爆料吐司怎么做 第11张

    10、搅拌均匀。

  • 珍珠奶茶爆料吐司的做法 珍珠奶茶爆料吐司怎么做 第12张

    11、倒入奶茶锅中。

  • 珍珠奶茶爆料吐司的做法 珍珠奶茶爆料吐司怎么做 第13张

    12、小火一边加热一边不停搅拌。

  • 珍珠奶茶爆料吐司的做法 珍珠奶茶爆料吐司怎么做 第14张

    13、直至奶茶变成浓稠状离火继续搅拌均匀。

  • 珍珠奶茶爆料吐司的做法 珍珠奶茶爆料吐司怎么做 第15张

    14、得到奶茶卡仕达酱。

  • 珍珠奶茶爆料吐司的做法 珍珠奶茶爆料吐司怎么做 第16张

    15、取一片吐司,舀一匙奶茶卡仕达酱。

  • 珍珠奶茶爆料吐司的做法 珍珠奶茶爆料吐司怎么做 第17张

    16、放入煮好的红糖珍珠。

  • 珍珠奶茶爆料吐司的做法 珍珠奶茶爆料吐司怎么做 第18张

    17、再加一片土司,轻轻按压一下下土司,用三明治模压制成口袋三明治。

  • 珍珠奶茶爆料吐司的做法 珍珠奶茶爆料吐司怎么做 第19张

    18、爆浆的红糖珍珠奶茶土司就可以开动了。