食材明细
- 奶香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
珍珠奶茶爆料吐司的做法步骤
1、煮锅中加半大锅清水烧开,倒入红糖珍珠。
2、煮沸后继续煮七八分钟,期间要经常翻动搅拌,以免珍珠黏锅底。
3、捞出冲凉。
4、重新加水煮沸。
5、焖一刻钟左右。
6、接着做奶茶卡仕达酱,准备一杯牛奶。
7、倒入奶锅中,放入红茶包。
8、小火加热,一边加热一边用勺子按压茶包,直至变成奶茶色。
9、蛋黄加玉米淀粉和木糖醇。
10、搅拌均匀。
11、倒入奶茶锅中。
12、小火一边加热一边不停搅拌。
13、直至奶茶变成浓稠状离火继续搅拌均匀。
14、得到奶茶卡仕达酱。
15、取一片吐司,舀一匙奶茶卡仕达酱。
16、放入煮好的红糖珍珠。
17、再加一片土司,轻轻按压一下下土司,用三明治模压制成口袋三明治。
18、爆浆的红糖珍珠奶茶土司就可以开动了。