将军菜的做法 将军菜怎么做
“这是一道非常爽口的下酒冷菜,吃起来别有风味。”食材明细主料黄瓜(一根)油条(两根)辅料宽粉(二两)配料芝麻酱(适量)芝麻油(适量)盐(3克)蒜泥(5克)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)将军菜的做法步骤1、油条切成斜段。2、黄瓜洗净切...
“这是一道非常爽口的下酒冷菜,吃起来别有风味。”食材明细主料黄瓜(一根)油条(两根)辅料宽粉(二两)配料芝麻酱(适量)芝麻油(适量)盐(3克)蒜泥(5克)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)将军菜的做法步骤1、油条切成斜段。2、黄瓜洗净切...
“出门在外一个星期~~~竟然长了N斤肉肉~~~痛苦~~~回家真好~~~妈妈做滴肉酱~~~呐个好吃那个香啊~~~秀下~~~”食材明细主料肉(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)核桃仁(适量)蘑菇(适量)辅料大酱(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)白酒(适量)酱香(口味...
“鸭子,在我家里比鸡还受欢迎,小MM最喜欢吃奶奶做的冬菇云耳焖番鸭,用整只鸭子,焖起来相当的好吃。不过,现在家里自个几个吃饭,一只鸭子吃不完,一斤多还凑合。冬菇云耳焖番鸭,冬菇特有的香气,加上鸭肉的质感,非常香浓好吃的一道...
“有肉有菜,营养均衡,口感清淡,色彩缤纷,清新美味。”食材明细主料肉丝(适量)辅料芹菜(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)红椒(适量)黑木耳(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)糖(适量)酱油(适量)醋(适量)芝麻油(适量)花椒油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时...
“爆素鳝丝一菜虽然在整个制作过程中都没有和鳝鱼扯上关系,但是其“鳝丝”形可乱真,而且味道也非常好,吃一口感觉满口稣香,酸甜可口。”食材明细主料冬菇(适量)香菜梗(适量)红椒(适量)姜(适量)葱白(适量)辅料生抽(2勺)白砂糖(1勺)香醋(2...
食材明细主料猪寸骨(3根)辅料孜然粉(2茶)黑胡椒粉(2茶匙)盐(适量)生抽(2茶匙)辣椒粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜然黑椒寸骨的做法步骤1、猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2、用盐、生抽腌制半小时。3、入开水锅中,蒸1...
“腌韭菜是我们皖南这边的家常小咸菜,虽然登不上大雅之堂,但是寻常百姓家必不可少的家常小菜呢,这个嘛我是从小吃到大的!小时候家里没有菜的时候,妈妈总是割一把韭菜晚上腌,早上浇点熟香油就可以吃了!上学带菜的常客哦!腌的韭...
“姥姥从老家来,带了自己做的面茄干,这是我超爱吃的,买也买不到呢~~这种面茄干不同于普通的茄干,它的表面裹着一层面,做好后嚼起来超有口感。这个可不是为生吃的~~今天我就要用它来做一道菜——肉“沫”茄干。为什么“沫”...
“真的非常的香酥,可以直接连壳吃,完全不用剥壳,外酥里嫩,真的很好吃呢。”食材明细主料鲜虾(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)配料胡椒粉(适量)孜然(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆虾的做法步骤1、把虾剪掉须和虾...
食材明细主料对虾(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)葱白(适量)配料盐(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香油虾的做法步骤1、原料洗净备用。2、虾剪去须脚,葱、姜、蒜头都切成末,洋葱切丝。3、锅里...
食材明细主料冬瓜(适量)辅料生粉(适量)配料番茄酱(适量)鲜澄多(适量)白醋(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)果味东瓜花的做法步骤1、冬瓜半边去皮去瓤。2、白醋橙汁番茄酱。3、把冬瓜切成正方块后切十字刀。4...
“喜欢卤菜,即可下饭,也可下酒。卤好的小菜具有各种调料的香气,所以卤制出来的东西除了有醇厚的五香味感外,还有特别的香气。这些香气可提神,醒脑,所以在品尝卤菜时,既可以达到良好的味觉感官,还可以产生良好的嗅觉感官,是佐酒...
“青瓜——肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香;能安神定志,辅助治疗失眠症。还有利尿的功效,有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。青瓜味甘性凉,具有清热利水,解毒的功效;对除湿、滑肠、镇痛也有明...
“营养分析:1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;2.黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防...
“有了普洱,猪手就不会太油腻,而且还会有很强的普洱香味。有人喜欢的口感是有点弹牙,但是又不至于太硬的;而有的人喜欢很软不需要用牙齿的。而我个人就觉得两种都各有风味。但是这道菜的几个特点必须要有,首先必须入味,香味...
食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)炖肉料(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆香菇红烧肉的做法步骤1、将五花肉放入凉水,开大火煮开后10分钟关火。2、盛出后...
食材明细主料小虾米(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料生粉(适量)配料五香粉(适量)味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥炸小虾米的做法步骤1、小虾米。2、鸡蛋。3、面粉。4、小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分钟、...
“鹌鹑是良好的益智食品,含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等,有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常食,能消除眩晕健忘症状,能提高智力,有健脑养神之作用;枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力...
“鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护...
食材明细主料冬瓜(500g)辅料肉馅(200g)腐乳(40g)蒜(1瓣)姜(1小块)水淀粉(适量)配料辣椒油(1小勺)料酒(1小勺)生抽(1小勺)色拉油(适量)盐(适量)葱段(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜腐乳丸子的做法步骤1、冬瓜洗净去皮切小方块,姜蒜...
食材明细主料鸡心(100g)豆角(500g)辅料葱(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡心烧豆角的做法步骤1、鸡心100g、豆角500g、葱姜。2、鸡心冷水入锅,烧开、飞水、洗净,备用。3、...
“上次跟大家说,我和老公都不爱吃茄子,除了鱼香茄子和咸鱼茄子煲两种做法外。忘了其实还有一种茄子是我们爱吃的,那就是——蒜蓉蒸茄子。这道菜,夏季吃,开胃又下饭,蒸出来的,又还很健康呢~~~”食材明细主料紫茄子(2条)辅料蒜蓉...
食材明细主料豌豆(300克)排骨(500克)辅料姜末(适量)蒜末(适量)干辣椒段(适量)水淀粉(适量)葱段(适量)配料花椒(适量)八角(适量)香油(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)豌豆烩排骨的做法步骤1、排骨用6成油温炸...
“提示:国内的朋友可以买点冬笋切片。我这里材料短缺,所以用的是罐头笋片。”食材明细主料三文鱼(3块)咸蹄髈肉(少许)辅料洋葱(1个)豆芽(若干)笋片(若干)配料老抽(适量)黄酒(适量)黑胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小...
“上学的时候学过一篇课文《于勒叔叔》,里面讲到海边的牡蛎撬开壳后就可以生吃,一直很好奇生的肉类怎么可以吃呢,之后到了广东,终于识得牡蛎的真面目了,基于海水污染的原因,已经没人敢生吃了,多数用来炒或者做汤,前些年又流行...