“椒盐味是川味点心中常见的味道。而椒盐馅则是川渝糕点中常用的馅料,尤其用在中秋月饼中,成为川式点心的独特风味。” 食材明细主料熟面粉 (100克)白砂糖 (45克)植物油 (50克)自制黑芝麻花生粉 (15克)熟芝麻仁 (15克)辅料冬瓜条 (30克)配料花椒粉 (5克)盐 (1/2 1/4小勺)咸甜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)椒盐芝麻馅的做法步骤1、准备用料2、将油,糖,盐,倒入大碗3、充分搅拌均匀4、倒入花椒粉5、搅拌均匀6、加入黑芝麻花生粉,芝麻仁,熟面粉7、拌匀8、加入切成碎丁的冬瓜条9、拌匀10、装入碗中,密封保存小窍门白砂糖不需要搅拌至溶化,芝麻粉和芝麻仁,也可以换做其他坚果的碎粒冬瓜条可以用其他果脯代替,或不用果脯