腐乳焖鸡翅根肉的做法 腐乳焖鸡翅根肉怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腐乳焖鸡翅根肉的做法步骤

• 1、鸡翅根清理干净去骨。

• 2、在肉的一面撒上少许盐和黑胡椒粉。

• 3、小碗里放入半块腐乳加入腐乳汁碾溶，再加入糖、酱油和水拌匀备用。

• 4、锅里放入半汤匙油烧热，放入鸡肉，有皮的一面朝下，中火慢慢煎。

• 5、煎至上色后再煎另一面，每面大约需要4-5分钟。

• 6、转小火，倒入腐乳汁。

• 7、用锅铲不停翻拌，使鸡肉粘上酱汁（如果太粘锅可以适当加点水）。

• 8、等酱汁浓稠了，盛起鸡肉，再将剩下的酱汁淋在上面即可。